Cortadora manual de carne y huesos de acero inoxidable (Dreamburgh)

📋 Especificaciones

• Tipo de producto: Guillotina manual de alta resistencia para carne y huesos

• Material principal: Construcción de acero inoxidable de primera calidad apto para uso alimentario

• Opciones de longitud de la cuchilla:

   

  • Tamaño pequeño: Longitud de cuchilla de 21,0 cm (8,27")

  • Tamaño mediano: Longitud de cuchilla de 27,0 cm (10,63")

• Funcionalidad de corte: Cuchilla de doble zona (punta delantera para picar huesos / base trasera para corte de precisión)

• Accesorios integrados: Bandeja colectora / pala de gran capacidad para alimentos

• Resistencia al agua: Cuerpo 100% lavable e impermeable

• Compatibilidad de alimentos: Costillas de cerdo, carne congelada, manitas, aves, verduras de raíz y raíces medicinales

• Sustancias químicas altamente preocupantes: Ninguna

🔧 Características principales

• Cuchilla de guillotina de acero inoxidable de alta resistencia: Diseñada con una cuchilla de acero inoxidable gruesa y extremadamente afilada, capaz de cortar cartílagos duros, huesos, carnes congeladas y verduras de raíz densas sin mellarse.

• Cuchilla de corte de doble zona: La parte delantera de la palanca de la cuchilla está optimizada para picar huesos con gran fuerza, mientras que la sección trasera permite un corte suave y fino para carnes sin hueso y verduras.

• Bandeja colectora y pala integrada: Incluye una espaciosa bandeja adosada bajo la base de corte que recoge los ingredientes cortados para mantener las superficies de trabajo limpias y organizadas.

• Totalmente impermeable y lavable: El ensamblaje totalmente metálico permite la inmersión completa en agua y el lavado directo bajo el grifo para una limpieza rápida e higiénica después de procesar carne cruda.

• Palanca mecánica ergonómica: El mango de palanca extendido multiplica la presión manual, facilitando el corte repetitivo de productos congelados duros o costillas de forma suave y sin esfuerzo.

🏠 Aplicaciones ideales

• Corte de costillas de cerdo, chuletas de cordero, huesos de pollo y manitas en cocinas domésticas o comerciales

• Corte de precisión de carne de vacuno, cordero, cecina (biltong), quesos duros y verduras de raíz congeladas

• Troceado de raíces medicinales, ginseng e ingredientes culinarios densos

📦 El paquete incluye

• 1 × Cortadora manual de carne y huesos de acero inoxidable

• 1 × Pala / bandeja colectora de alimentos

⚠️ Notas importantes de seguridad y uso

 

1. Preparación de la carne: Descongele parcialmente los trozos de carne totalmente congelados (déjelos reposar de 10 a 15 minutos) antes de cortarlos para asegurar cortes limpios y prolongar el filo de la cuchilla.

2. Limpieza y mantenimiento: Lave y seque bien la cortadora después de cada uso; guárdela en un lugar seco y aplique periódicamente una capa ligera de aceite mineral apto para uso alimentario en el eje pivotante de la cuchilla.